Cel: anabolizm!

Słowo ‘anaboliczny’ pochodzi z łaciny i oznacza ‘nabudowanie, nałożenie’. Jego przeciwieństwem jest ‘kataboliczny’, oznaczający ‘rozpad’.

Anabolizm to stan, kiedy mięśnie mają wszystkie potrzebne składniki odżywcze, a układ hormonalny pracuje w trybie syntezy białek. Katabolizm, to przeciwieństwo, a w skrócie, to okres, kiedy organizm pozyskuje glukozę ze źródeł nie węglowodanowych, jedną z reakcji jest cykl glukozowo-alaninowy, w którym BCAA – aminokwasy rozgałęzione - są wyodrębniane z mięśni i część z nich konwertowana do aminokwasu alaniny, która z kolei przenoszona jest do wątroby i przekształcana w glukozę (bla, bla, bla… a i tak nie wiadomo o co chodzi).

Jeżeli nie dostarczy się organizmowi odpowiedniej ilości składników odżywczych, zacznie on rozkładać mięśnie, aby pozyskać energię. A mięśnie chcemy mieć, bo dzięki nim, spalamy więcej kalorii, a i przy okazji wyglądamy lepiej.

Do katabolizmu dochodzi podczas naszego treningu, kiedy nasze mięśnie są niszczone, dlatego tak ważny jest posiłek potreningowy, o którym pisałam w ostatnim poście, ale do katabolizmu dochodzi również podczas innych czynności: podczas snu, po kilku godzinach bez posiłku, po piciu alkoholu, podczas stresowania się.

Sen jest głównym okresem, w którym dochodzi do katabolizmu mięśni. W nocy, nie jemy przez bardzo długi czas, bo przez 6-9h, a to okres kiedy nasze ciało regeneruje się, odbudowuje zniszczoną tkankę mięśniową.

Zapobieganie katabolizmowi to nic ciężkiego i prawdopodobnie większość czynności robimy nieświadomie. Należy jeść posiłek potreningowy, a na noc jeść białko wolno wchłaniające się i nie zapominać o śniadaniu.

Słyszałam o kulturystach, którzy budzą się w nocy specjalnie, aby dostarczyć organizmowi białka, dobrze że my przeciętni ludzie, nie musimy w tak dużym stopniu się o to martwić i robić takie absurdalne czynności.

Wiem, że nie wyczerpałam tematu, ale starałam się zawrzeć tutaj, to co najistotniejsze i starałam się napisać to jak najprościej, odpuściłam sobie wszelkie związki chemiczne, i tego typu rzeczy, bo pewnie i tak większość by tego nie zrozumiała, a przecież chodzi o to, żeby wiedzieć jak poprawnie się odżywiać i dlaczego.

  A tymczasem jest już 3 września, trochę przegapiłam dwa ostatnie dni, ale już wzięłam swój notesik do ręki i podliczyłam - 26,85 godzin przećwiczonych w sierpniu, a w tym jedna dłuższa przerwa, kiedy musiałam wyjechać na 4 dni. W każdym razie nie chodzi o poświęcone godziny na trening, tylko o jakość, bo okres wakacji, to czas, kiedy mam więcej wolnego na ćwiczenia. W każdym razie z minionego miesiąca jestem zadowolona, jeżeli chodzi o treningi, bo z dietą było gorzej, ale nie poddaję się, mimo, że dziś troszkę zgrzeszyłam na rzecz białego pieczywa i kilku czekoladowych cukierków.

A w najbliższym czasie szykuję przepis na super zdrową i przepyszną przekąskę, tylko muszę zamknąć się w kuchni i poeksperymentować.